Esta setmana toca ja la venda de xocolata calenta i a partir de proper dissabte començaran la venda tradicional dels bunyols de carabassa, que com mana la tradició i si l’oratge ho permet, es cuinen, al carrer, en la mateixa porta dels comerç a càrrec de tota una especialista en la matèria, Ramoncina ho farà en Alaquàs i en Aldaia serà Maria Teresa Cervera.

Els seus productes, són el capritx de qualsevol client, i no és per a menys, ja que gràcies a la renovació i innovació constant  i a les ganes de millorar continuen creant nous productes que sens cap dubte, guanyen la batalla a qualsevol paladar. Bona mostra d’això, és el producte estrella  d’esta campanya de falles, es tracta d’un suculent “Masclet”, Xocolata amb cereals, una metxa dolça amb sabor a menta i una sorpresa final que esclata a la boca. Esta és l’aposta de Selvi per a esta temporada de falles. Menuts i grans ja poden acostar –se a este establiment i provar este masclet típic de la festa fallera valenciana.

Altra de les novetats és un pastis de primavera, la “Piruleta de la Primavera”, pensada per als més menuts de la casa i elaborada amb base de xocolata i llepolies. Dos noves tendències de dolç incorporades al seu ampli repertori, però que no deixen de costat la essència típica d’esta prestigiosa pastisseria.