TESTIGO ACCIDENTAL Testigo accidental
Granada - València
JUAN E. TUR
06 setembre 2010
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Granada. Agosto de 2010. En la ciudad cae un sol de justicia. Sin embargo, pese a su lejanía de la costa (que al parecer de muchos se trata del mayor imán del verano), la ciudad, en su centro histórico, bulle. Decenas de miles de turistas acuden al reclamo de la Alhambra, pero también al de un entramado histórico precioso y en excelentes condiciones. Sin basuras, sin solares, sin meadas. Impoluto. También tienen un moderno Museo de las Ciencias pero no van apenas turistas. Los hay en todos los lados. Pero por lo que también acuden, seguro, es por el reclamo de una hostelería buena y económica. Todo el mundo ha oído hablar de las tapas de Granada, de esa costumbre -que en geografías como la nuestra parece un mito- de que con cada caña a uno le ponen una tapa generosa; y que lo es cada vez más si se pide "una segunda", "una tercera" y las que caigan en el mismo local. Y es cierta. Sin embargo hay negocio para todos. También, aunque no faltan quienes no se lo expliquen, hay restaurantes. Y tienen mucha clientela. Los ubicados a escasos cincuenta metros de la taquilla de la Alhambra proponen menús de 9 o 10 euros con bebida y postre o café incluidos. Y este precio no cambia mucho en el resto de entornos de mayor circulación de turistas. Dice una leyenda que el bajo importe de cañas y menús se debe a que los hosteleros se disputan a la población estudiantil pero es eso, una leyenda; en verano no hay estudiantes, sino multitud de turistas, pero en lugar de tratar de estafarlos -junto a los lugareños que no pueden salir de vacaciones- se mantienen unos precios honestos y se trabaja y se da trabajo a destajo. A ningún bar o restaurante le falta clientela. Y uno se va con ganas de volver.

Vagabundean de pub en pub en un barrio sucio, con un sinnúmero de edificios que amenazan derrumbarse sobre sus cabezas, y callejones llenos de orines cuyo riego incrementan ocasionalmente

València. Agosto de 2010. En la ciudad cae un sol de justicia, pero por suerte goza de kilómetros de playas. No obstante, este agosto no disfrutan de una gran afluencia. Nunca la han tenido, en parte por estar sus aguas por lo regular (solo estuvieron limpias el año de la primera Copa América) bastante sucias. Pero este año el aspecto es más desolador que los anteriores, y contrasta notablemente con un mes de julio en que se percibió más movimiento, básicamente de vecinos de la ciudad y de jóvenes europeos llegados en vuelos low cost. La presencia de estos últimos es llamativa, aunque significativamente menor que la que llega a ciudades como Granada, por no ir más lejos. Pero ellos dan color a las noches en el casco histórico de la ciudad y constituyen el 75% de sus moradores noctámbulos en estas fechas. Vagabundean de pub en pub en un barrio sucio, con un sinnúmero de edificios que amenazan derrumbarse sobre sus cabezas, y callejones llenos de orines cuyo riego incrementan ocasionalmente. Total, da la impresión de que se trata de una costumbre local y el barrio parece medio abandonado. No han venido buscando cultura, sino fiesta, afters, pillar un buen pedo. ¿Qué cultura promociona turísticamente la ciudad? Ninguna: sol, playa, pijerío y la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Calatrava. Y si eso es lo que les dicen que hay es lo que buscan, aunque lo de Calatrava lo ven por fuera un rato y au, que museos de estos hay en todos lados. Eso poco a poco va definiendo el turismo que llega. Las autoridades anunciaban que atraerían a europeos ricos, pero en su lugar vienen jóvenes con poca pasta y ganas de desfasar. Sin embargo los hosteleros siguen esperando a los primeros y ponen sus precios por las nubes, a ver si pescan a algún despistado; aunque cada vez hay menos. La consigna: trabajar poco y ganar mucho. La pasada semana, coincidiendo con el 1 de septiembre, los del paseo marítimo decían que habían tenido la mitad de clientela que el pasado año y que los clientes solo pedía una paella y, a lo sumo, una ensalada. La culpa del bajón, aseguraban, se debía a que este año no se habían promovido actividades en la playa. La playa, por lo visto, no es un reclamo por si misma en el caso valenciano. Tampoco, obviamente, sus precios de atraco que no invitan, precisamente, a que los vecinos vayan a sus locales. Ni a que los turistas se vayan encantados. Este año, quizás, lo sacado en estos tres meses y medio no les de para mantener cerrados sus privilegiados chiringuitos del paseo de la Malvarrosa los 8 meses y pico restantes del año. Una pena.

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